Mleko owcze
Trwa ładowanie
Serwis Nowoczesnego Hodowcy

Polecamy:

Forum rolnicze

Interesuje cię tematyka rolnicza, szukasz informacji, porady. Chcesz się o coś zapytać? Forum rolnicze www.rolnik-forum.pl to właściwy adres


Najciekawsze komentarze


~Zbigniew (2015-01-08, 11:54)
T: Dokładne wymogi co do hodowli kozy karpackiej
Witam wszystkich.

Chcę założyć hodowlę kozy karpackiej. Mam do dyspozycji... więcej ->
~podlasiak85 (2015-01-03, 10:36)
T: Re: Komentarze na temat: Hodowla królików
Witam hodowców królików. Jestem z podlaskiego i przymierzam się do hodowli królików tylko że ... więcej ->
~Łukasz (2014-12-16, 14:01)
T: Re: Hodowla Gęsi
Witam. Ogólne nie najgorzej wyszliśmy na gęsiach. Balotów słomy poszło około 300balotów.... więcej ->
~Łukasz (2014-06-30, 22:09)
T: Re: Hodowla Gęsi
Witam ;) ja ze swoim ojcem wzieliśmy 6200 gęsi. Szczerze Ciężko jest ale dajemy rade jedna gęś... więcej ->
anngra1960 (2014-01-22, 09:15)
T: Mam kunę!!!!
Witam. Od kilku lat miałam w domu lokatorkę-kunę.Nawet po remoncie dachu-fachowcy byli do d..y... więcej ->
~Arti (2014-01-06, 19:29)
T: Zgnilica da się wyleczyć!
Bzdury z tym radykalnym spaleniem calych rodzin.Zgnilca da sie zwalczyc i to skutecznie przez... więcej ->

Mleko owcze

Obecnie w wielu krajach świata dochód uzyskiwany z mleka owczego zajmuje drugie miejsce po dochodach ze sprzedaży jagniąt rzeźnych. Doświadczenia ośrodków naukowych w Polsce potwierdzają również, że dój owiec na nizinach może w znacznym stopniu zwiększyć dochód gospodarstwa owczarskiego.
Mleko owcze jest cennym surowcem wykorzystywanym do produkcji serów. Bardzo rzadko, w porównaniu z mlekiem kozim, jest bezpośrednio spożywane, mimo, że lekarze zalecają go pić osobom cierpiącym na osteoporozę, (zawiera duże ilości łatwo przyswajalnego wapnia) oraz dzieciom mającym uczulenie na mleko krowie. W Wielkiej Brytanii mleko owcze znajduje się w sprzedaży i znajduje stałych klientów wśród wspomnianych grup konsumentów.
W porównaniu z mlekiem krowim, czy kozim mleko owcze zwiera więcej składników odżywczych, suchej masy i energii. Również porównanie zawartości tłuszczu, białka w tym kazeiny wskazuje, że mleko owcze zawiera więcej, tych z dietetycznego punktu widzenia ważnych składników. Mimo tych zalet, nawet w górach, gdzie tradycje doju owiec mają kilkusetletnia tradycję nie pije się bezpośrednio mleka owczego.
Żródło:
Komentarze (4)
Autor: admin     (2009-10-01,  12:13:15)      [odpowiedzi: 3]
Temat:

Komentarze na temat: Mleko owcze


Dyskusja użytkowników na temat: Mleko owcze


Dodaj nowy wątek

Temat:
Treść:
Autor: Napisz wynik działania: 2minusplus 5 =
Walczymy ze spamem w komentarzach. Spam generują roboty. Rozwiązanie powyższego działania przekonuje nas że nie jesteś robotem :)
Jesteś niezalogowany. Zaloguj się lub zarejestruj i zyskaj dostęp do zaawansowanych funkcji portalu zupełnie za darmo!