Trwa ładowanie
Serwis Nowoczesnego Hodowcy

Polecamy:

Forum rolnicze

Interesuje cię tematyka rolnicza, szukasz informacji, porady. Chcesz się o coś zapytać? Forum rolnicze www.rolnik-forum.pl to właściwy adres


Najciekawsze komentarze


kamila (2013-06-03, 07:52)
T: Re: Komentarze na temat: Hodowla zwierząt3
test zalogowanego uzytkownika bez dostepu admina
~21zbigniew@wp.pl (2013-03-28, 22:12)
T: Re: Rasy królików
Witam
Pierwszy raz jestem na tej stronie. Mam prawie 40 letnia praktykę. Najlepsze są do... więcej ->
~Alicja (2013-03-16, 11:30)
T: Re: Gęsi chów i hodowla
Witajcie Kochani!
Bardzo dziekuje Wam za wziecie sobie do serca tego zdarzenia z gniazdem... więcej ->
~szewcu (2013-02-13, 19:53)
T: Re: Hodowla królików
Mam proźbę jeśli ktoś się nie zna to nich nie udziela odpowiedzi na pytania ponieważ właśnie... więcej ->
~Krzysztof (2013-02-09, 15:42)
T: Re: Hodowla indyków
Dzień dobry mam na imię Krzysztof zajmuję się rekonstrukcja historyczną jestem tatarem strzelam... więcej ->
~Marcin Wojciech (2013-02-07, 18:07)
T: Re: Zasady ekologicznego żywienia kur
Nie Michale jęczmień kurom nie szkodzi. Jest jedynie mniej chętnie przez nie zjadany z uwagi na... więcej ->

Jagnięta mleczne

Produkcja jagniąt mlecznych może być dla gospodarstwa ekologicznego efektywnym kierunkiem produkcji. Dla podhalańskich hodowców owiec górskich stanowi, obok mlecznego użytkowania główne źródło dochodu. Od kilkunastu lat bowiem około 30 000 jagniąt rocznie w wieku 30-60 dni życia i masie od 12 do 17 kg, eksportowane jest na rynek włoski i hiszpański. Zarówno z badań, jak również z popytu na te jagnięta można wnioskować, że spełniają one oczekiwania wymagających konsumentów.
Istotnym walorem tych jagniąt, oprócz pożądanej budowy i wydajności rzeźnej, jest sposób żywienia matek górskich, zarówno w lecie, jak i w czasie sezonu alkierzowego mającego w opinii włoskich importerów charakter "organiczny".
Pastwiskowe żywienie owiec na górskiej nie nawożonej runi, a w zimie karmienie dobrym górskim sianem, ma udokumentowany wpływ przede wszystkim na jakość mleka owiec i wytwarzanych z niego serów, ale również na wartość kulinarn ą i sensoryczną mięsa oraz skład kwasów tłuszczowych. Produkty uzyskiwane w takich warunkach określane mianem "ekologicznych"czy jak wspomniano wyżej Ńorganicznychî znajdują coraz większe uznanie w krajach, w których dominują przemysłowe formy wytwarzania żywności.
Żródło:
Komentarze (5)
Autor: admin     (2009-10-01,  12:13:15)      [odpowiedzi: 4]
Temat: Komentarze na temat: Jagnięta mleczne
Dyskusja użytkowników na temat: Jagnięta mleczne


Dodaj nowy wątek


Walczymy ze spamem w komentarzach. Spam generują roboty. Rozwiązanie powyższego działania przekonuje nas że nie jesteś robotem :)
Jesteś niezalogowany. Zaloguj się lub zarejestruj i zyskaj dostęp do zaawansowanych funkcji portalu zupełnie za darmo!