Żywność ekologiczna może pochodzić wyłącznie z gospodarstwa ekologicznego certyfikowanego. W szeregu wielu produktów spożywczych utworzonych w sposób ekologiczny znajdują swoje miejsce także kurczęta rzeźne. Kurczęta hodowane w gospodarstwach ekologicznych są odchowywane znacznie dłużej niż te z hodowli intensywnej, ponadto przebywają w otoczeniu które przypomina ich środowisko naturalne, karmione są wyłącznie paszami o wysokiej jakości. Metody ekologiczne chowu kurcząt umożliwiają otrzymanie tuszki o wyjątkowych walorach smakowych oraz odżywczych. Żywnością pochodzącą z hodowli ekologicznej kurcząt, będą zainteresowane osoby dbające o spożywanie zdrowej żywności i z odpowiednim zapleczem finansowym.
Hodowla ekologiczna prowadzona jest na wolnym wybiegu na dworze, wszystkie karmidła z paszą powinny być do tego przystosowane. Doskonałym wyborem do tego typu hodowli będzie wykorzystanie karmideł zasypowych, które są wykonane z materiału odpornego na zmiany atmosferyczne oraz zminimalizują częstość dosypywania paszy. Tak samo jak o odpowiednich karmidłach nie możemy zapomnieć o specjalnych poidłach zbiornikowych, do których także nie będzie trzeba co dziennie dolewać wody, a dzięki nim kury będą miały dostęp do wody cały czas. Tego rodzaju poidła i karmidła można stosować w hodowli kur, w hodowli bażantów oraz w przypadku innego ptactwa ozdobnego.
Produkcja metodami ekologicznymi jest ściśle określona polskimi oraz unijnymi aktami prawnymi które należy przestrzegać, wszystkie zawierają ustalone zasady. Do najważniejszych ustaw należy ustawa o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. 2009, Nr 116, poz. 975), rozporządzenie rady (WE) nr 834/2007 dotyczące produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych oraz uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91, rozporządzenie komisji (WE) nr 889/2008 dotyczące szczegółowych zasad w odniesieniu do produkcji, znakowania i kontroli (w tym poprawka o zasadach produkcji drożdży ekologicznych), kolejne to rozporządzenie komisji (UE) nr 271/2010 które zmienia rozporządzenie (WE) nr 889/2008 które ustanawia szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia rady (WE) nr 834/2007 w odniesieniu do unijnego logo produkcji ekologicznej.
W gospodarstwie ekologicznym hodowla zwierząt jest zależna od użytków rolniczych. Ich zasobność decyduje w dużym stopniu o liczbie zwierząt jaką można utrzymać w hodowli. Zależy to od ilości azotu jaką można wprowadzić do gleby podczas jednego roku hodowlanego bez najmniejszego ryzyka skażenia środowiska, co jest zawarte w dyrektywie azotanowej UE (91/676?EWG) oraz wynosi 170kg/ha. Według zawartości azotu znajdującego się w odchodach zwierząt, sprecyzowano dopuszczalną obsadę, która wynosi 2 DjP/ha (DJP- to duża jednostka przeliczeniowa - 500kg). W hodowli ekologicznej drobiu, użytkując 1 ha ziemi w ciągu roku, można hodować do 580 sztuk kurcząt rzeźnych. Przerost nawozów naturalnych pochodzących z gospodarstwa ekologicznego wolno wykorzystać przez zawarcie umowy na zbyt z innymi gospodarstwami.
Polecamy:
Forum rolniczeInteresuje cię tematyka rolnicza, szukasz informacji, porady. Chcesz się o coś zapytać? Forum rolnicze www.rolnik-forum.pl to właściwy adres
Najciekawsze komentarze
~Zbigniew (2015-01-08, 11:54)
T: Dokładne wymogi co do hodowli kozy karpackiej
Witam wszystkich.
Chcę założyć hodowlę kozy karpackiej. Mam do dyspozycji... więcej ->
T: Dokładne wymogi co do hodowli kozy karpackiej
Witam wszystkich.
Chcę założyć hodowlę kozy karpackiej. Mam do dyspozycji... więcej ->
~podlasiak85 (2015-01-03, 10:36)
T: Re: Komentarze na temat: Hodowla królików
Witam hodowców królików. Jestem z podlaskiego i przymierzam się do hodowli królików tylko że ... więcej ->
T: Re: Komentarze na temat: Hodowla królików
Witam hodowców królików. Jestem z podlaskiego i przymierzam się do hodowli królików tylko że ... więcej ->
~Łukasz (2014-12-16, 14:01)
T: Re: Hodowla Gęsi
Witam. Ogólne nie najgorzej wyszliśmy na gęsiach. Balotów słomy poszło około 300balotów.... więcej ->
T: Re: Hodowla Gęsi
Witam. Ogólne nie najgorzej wyszliśmy na gęsiach. Balotów słomy poszło około 300balotów.... więcej ->
~Łukasz (2014-06-30, 22:09)
T: Re: Hodowla Gęsi
Witam ;) ja ze swoim ojcem wzieliśmy 6200 gęsi. Szczerze Ciężko jest ale dajemy rade jedna gęś... więcej ->
T: Re: Hodowla Gęsi
Witam ;) ja ze swoim ojcem wzieliśmy 6200 gęsi. Szczerze Ciężko jest ale dajemy rade jedna gęś... więcej ->
anngra1960 (2014-01-22, 09:15)
T: Mam kunę!!!!
Witam. Od kilku lat miałam w domu lokatorkę-kunę.Nawet po remoncie dachu-fachowcy byli do d..y... więcej ->
T: Mam kunę!!!!
Witam. Od kilku lat miałam w domu lokatorkę-kunę.Nawet po remoncie dachu-fachowcy byli do d..y... więcej ->
~Arti (2014-01-06, 19:29)
T: Zgnilica da się wyleczyć!
Bzdury z tym radykalnym spaleniem calych rodzin.Zgnilca da sie zwalczyc i to skutecznie przez... więcej ->
T: Zgnilica da się wyleczyć!
Bzdury z tym radykalnym spaleniem calych rodzin.Zgnilca da sie zwalczyc i to skutecznie przez... więcej ->
Hodowla ekologiczna drobiu
Poprzedni rozdział
Hodowla drobiu mięsnego
Następny rozdział
Hodowla indyków
Przeczytaj dalej:
Kurczęta do chowu ekologicznego, Warunki utrzymania ptaków w hodowli ekologicznej drobiu, Zasady żywienia drobiu w hodowli ekologicznej, Profilaktyka w ekologicznej hodowli drobiu, Pojenie drobiu za pomocą linii kropelkowej, Transport jaj lęgowych, Ogłoszenia
Tytuł: Tania pasza z kukurydzy, owsa 300 zl/tona. Gospodarstwo rolne z zabudowaniami na sprzedaz, wynajem + 200szt bydla miesnego, mlecznego rasy golsztyn, lebedinska, czarnoriaba. Najkorzystniejsze warunki do rozwoju. Siano, sloma, zboze, kiszonki
Tania pasza z kukurydzy, owsa 300 zl/tona. Gospodarstwo rolne z zabudowaniami na sprzedaz,...
Tytuł: KOZA MINIATUROWA
dzień dobry,
Kupię kozę miniaturową.
Tytuł: przepiórki
kupie młode przepiórki ok 30 szt
Tytuł: Ukraina. Konie 900zl, zwierzeta hodowlane, ogiery, klacze, siwe rysaki. Stajnia koni, koszary, stragi, gospodarstwo rolne, laki, pastwiska, stawy rybne oddamy w rece inwestorskie prywatnego biznesu. Kompleks produkcyjny na bazie bylego kolchozu
Ukraina. Konie 900zl, zwierzeta hodowlane, ogiery, klacze, siwe rysaki. Stajnia koni,...
Tytuł: Ukraina. Sprzedam kury nioski 3,5 zl/szt ~ 1,9kg masa ciala o barwie brazowej, rasy Tetra z wysoka niesnoscia. Kury odchowywane na pelnowartosciowej paszy i solidnie zaszczepione pochodza z nadwyzki. Ferma pod stalym nadzorem weterynaryjnym.
Ukraina. Sprzedam kury nioski 3,5 zl/szt ~ 1,9kg masa ciala o barwie brazowej, rasy Tetra ...